Случай в миланском ресторане
01.04.2012. Размещено в рубрике Взаимоотношения с клиентами, Фиолетовые путешествия
Достаточно показательный случай как-то произошёл со мной в одном из миланских ресторанов.
Мы были там вдвоём с женой и в конце вечера я решил заказать себе тирамису. Моя супруга тут же радостно заявила, что это отличная идея – сама она целый десерт уже съесть не сможет, а вот у меня с удовольствием «украдёт».
Я же с перспективой такого «воровства» был категорически не согласен.
И пока официант (ироничный итальянец 50-55 лет) принимал заказ, мы продолжали наш шутливый спор – я настаивал, чтобы жена заказала себе полноценный десерт и даже не думала о моём тирамису.
В итоге, мы всё-таки заказали один десерт и я приготовился отражать атаки «захватчиков».
Каково же было наше удивление, когда официант с хитрой улыбкой принёс вот это:
Вторая мини-порция – специально для моей жены (бесплатно, разумеется). Когда мы увидели это мини-тирамису, мы не могли удержаться от смеха.
Ну а официант, довольный произведённым эффектом, удалился, напевая что-то на итальянском
Всё-таки здорово, когда люди, работающие с клиентами, понимают важность мелочей и имеют возможность делать что-то неожиданное
01.04.2012 в 5:26 пп
В качестве сравнения — московский пример.
Я очень часто бываю в китайском ресторане в Камергерском переулке. И вчера вечером мы зашли туда в надежде поужинать.
И знаете, что нам сказала администратор? «У нас кухня уже не работает. Сегодня было много заказов, повара устали, поэтому ушли раньше».
Клянусь, именно так и сказала! Это ресторан, находящийся в 500 метрах от Кремля, на улице полно людей…
На часах было 22.45, а ресторан официально работает до двенадцати ночи. Нет слов
Ответить
02.04.2012 в 8:54 пп
Если бы не автор «случая в миланском ресторане», я бы вообще не понял, из-за чего весь сыр бор. И в чём же причина, чуть было не начавшихся «военных» действий в этой супружеской паре.
Дело в том, что я один из многочисленных учеников Алекса. А на прошлой неделе Гуру посетил с рабочим визитом Красноярск. Более того, пригласил меня составить ему компанию за ужином в одном из итальянских ресторанов нашего города.
А так как в ресторанах я нечастый гость (особенно в итальянских), то решил не испытывать судьбу и заказать на десерт тоже самое, что заказал Алекс.
Это было (или был?) тирамису!
Люди, это было круто! Хотя Алекс сказал, что в Милане ещё круче!
Так что теперь я прекрасно понимаю природу назревавшего семейного военного конфликта
Интересно, а как бы поступил официант нашего ресторана в аналогичной ситуации?
Думаю, в лучшем случае, он принёс бы вторую вилку
P.S. На самом деле десертом для меня в тот вечер был не тирамису, а 4 (четыре)! часа живого общения с Фиолетовой коровой
Коллеги, многим ли еще так везло?
Ответить
02.04.2012 в 10:45 пп
Алекс, а Вы с супругой в Милане в ресторане при заказе спорили друг с другом на итальянском или английском? хм… Вы вели себя очень воспитанно, кажется…
А итальянец, думаю, потомок древних римлян («разделяй и властвуй»)
Ответить
Alex Reply:
Апрель 3rd, 2012 at 3:52 дп
На английском
Ответить
03.04.2012 в 12:27 дп
В сфере услуг «мелочей не бывает».
Ответить
05.04.2012 в 7:58 пп
Улыбнуло)))))) Возьму на заметку.
Ответить
Alex Reply:
Апрель 6th, 2012 at 3:53 дп
У Вас ресторан?
Ответить